教你制作美味可口的紅薯苕皮

紅薯苕皮，美味可口，深受美吃貨們的喜愛(ài)。今天小編給大家介紹一下紅薯苕皮的制作，讓你可以自己做一道喜歡的菜。

一、材料

紅薯淀粉、精鹽

二、制作步驟

1、備適量的紅薯淀粉裝在碗中。

2、倒進(jìn)適量的清水將淀粉化開(kāi)，加一點(diǎn)點(diǎn)精鹽將淀粉攪動(dòng)和勻。紅薯淀粉加入水?dāng)嚢韬?，放?/span>20分鐘左右，然后用筷子攪拌好至無(wú)顆粒。

3、鍋里燒一鍋開(kāi)水，備二個(gè)小湯盆輪流換。鍋里盛水燒開(kāi)，取一個(gè)盤(pán)子涂上油，將少許的淀粉水倒入。鍋中水開(kāi)后將其放進(jìn)去，并蓋上蓋子。等一兩分鐘見(jiàn)盤(pán)子上的粉皮起大泡的時(shí)候便可以出鍋。

4、取湯盆倒進(jìn)化開(kāi)的紅薯淀，倒一小點(diǎn)墊底就夠。想做厚一點(diǎn)的可多倒點(diǎn)。放進(jìn)開(kāi)水鍋里，讓其燙熟。

5、待粉液凝固后，取鍋里的開(kāi)水放粉盆里再用開(kāi)水燙片刻。

6、盛出放進(jìn)冷水冷卻后小心地取出即成?？闪栏稍俪?，也可不用晾干直接用來(lái)做菜。

7、這樣，紅薯苕皮就做好了。

怎么樣，紅薯苕皮的制作不難吧，還在等什么呢，趕緊動(dòng)手親自做一份美味可口的紅薯苕皮吧。